¿Quieres estudiar en algo que te dé rápida salida laboral? Con el curso gratis de cajero de restaurante podrás lograrlo. Esta capacitación te ofrece la oportunidad de adquirir habilidades específicas para trabajar en esa área. Solo necesitas un celular o computadora con conexión a internet para poder acceder a su contenido.
Como todo curso online, puedes seguirlo a tu ritmo y en cualquier lugar. Pero, ¿cuáles son sus beneficios? ¿Vale la pena cursarlo? En este artículo te explicaremos de qué trata, cuáles son sus unidades y qué ventajas otorga a los alumnos que lo culminan con éxito.
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¿De qué trata el curso gratis de cajero de restaurante?
Este curso gratis de cajero está enfocado en el sector gastronómico y se encuentra disponible en la plataforma Capacítate para el Empleo de la Fundación Carlos Slim. Aunque el contenido está disponible para el público, debes registrarte con tu correo electrónico para obtener el certificado y el comprobante de estudios.
Según la presentación del curso, el cajero de restaurante es la última persona con la que el cliente entabla contacto antes de salir del establecimiento. Si bien su rol es el de recibir los pagos, también debe dar una buena impresión y brindar el mejor trato.
Dentro del contenido se encuentran algunos videos explicativos, junto con materiales descargables y trabajos prácticos para avalar tus conocimientos. Una vez culminado el curso, puedes descargar el certificado e imprimirlo para incluirlo en tu currículum.
¿Cuáles son las unidades del curso gratis de cajero?
En sí el curso está estructurado en cuatro niveles con diferentes lecciones. Cada uno abarca diversos temas que van desde la atención al cliente hasta la apertura y promoción en caja. A continuación, detallaremos brevemente cada uno y veremos qué contenidos abarca.
Nivel 1: principios de servicios al cliente
Normalmente, los restaurantes poseen la siguiente dinámica: el cliente es atendido por el mesero, quien luego recurre al personal de cocina para elaborar el platillo. Seguido de eso viene la cuenta, con la que el cliente puede acercarse al cajero para pagar y, así, retirarse del local.
Es por eso que el cajero de restaurante debe ser aquel contacto que brinde una última buena impresión al cliente. Además de ofrecer buen trato, también debe familiarizarse con los métodos de pago, conocer las comandas y mantener limpio su espacio de trabajo.
En sí, esta unidad se enfoca principalmente en la atención, servicios y seguridad. De esa forma, da las primeras bases para poder adquirir habilidades interpersonales que te ayuden a tratar con todo tipo de comensales.
Nivel 2: Apertura de caja y cobranzas
Esta unidad contempla la parte más técnica del trabajo, que es el de saber usar la caja registradora. Cada establecimiento tiene sus propias normas, las cuales debes conocer para realizar un correcto procedimiento de apertura, cobranza y cierre.
Algunos temas que abarca también tienen que ver con los métodos de pago más comunes, que son en efectivo y las tarjetas de crédito. Cada uno cuenta con su propio sistema de seguridad, que puede variar según el país, por lo que aquí encontrarás lo esencial para indagar al respecto.
Nivel 3: Promoción en caja
Además de la atención y aperturas de cajas, el curso de cajero también te capacita para saber hacer promociones y descuentos exclusivos. Los clientes frecuentes suelen recibir ofertas y vales de compras que contribuyen a aumentar su fidelidad con el paso del tiempo.
Nivel 4: Crecimiento laboral
En la última unidad del curso, tendrás la oportunidad de conocer tus virtudes y defectos haciendo el análisis FODA. Esto te ayudará a crear una estrategia simple y efectiva para crecer profesionalmente en el área.
Además de eso, podrás aprender a realizar una lista de propósitos para mejorar el servicio de tu establecimiento. En este caso, debes armar una lista y argumentar lo que estás buscando realmente, junto con fechas límite para tomar acción de inmediato.
¿Cuáles son las competencias a dominar en el curso gratis de cajero de restaurante?
Al culminar el curso gratis de cajero, deberías poder estar capacitado para hacer cualquier operación de ventas y cobros en cajas. Aparte, también es necesario que te familiarices con los protocolos del restaurante para, así, ofrecer un buen servicio.
Es por eso que, a lo largo de los cuatro niveles, adquirirás dos principales competencias que son los principios de atención y las funciones del cobro. Cada una posee sus principales funciones de desempeño y grados de dominio que muestren tu aptitud a la hora de llevar a la práctica lo aprendido.
Principios de atención y seguridad en el establecimiento
Cada restaurante tiene sus propios reglamentos para mantener la higiene y seguridad. Conocerlos te ayudará a desenvolverte mejor y a disminuir cualquier margen de error a la hora de recibir el pago. Entre sus indicadores de desempeño se encuentran:
- Principios de atención al cliente
- Interpretación de comandas
- Cobro de consumos
- Familiaridad con los distintos métodos de pago
- Normas de higiene
Todo esto implica cuidarte a ti mismo y a los comensales que se retiran del lugar. Aparte, ayuda a brindar una buena imagen del restaurante, lo cual atraerá a más clientes al establecimiento.
Funciones de cobros, promociones y descuentos
Si bien es primordial que sepas tratar bien al cliente, también debes detectar a posibles estafadores que quieran cometer robos o fraudes durante tu turno. Aparte, está la familiarización de las funciones de cobro que se manejan bajo los siguientes indicadores:
- Procedimientos de seguridad para apertura y cierre de cajas.
- Protocolos de seguridad para las transacciones bancarias.
- Estrategias de promociones y descuentos.
- Resoluciones de conflictos.
De esa forma, podrás promocionarte y saber elaborar un buen plan para mejorar el sistema de cobros en caja. A su vez, tendrás la posibilidad de encontrar nuevas oportunidades que te abrirán varias puertas a tu crecimiento profesional.
¿Por qué tomar este curso gratis de cajero?
Como todo curso de la Fundación Carlos Slim, el curso gratis de cajero tiene validez extracurricular que te permitirá adquirir distintas habilidades. Algo a recalcar es que no es necesario pagar por el certificado, por lo que es ideal para aquellas personas con bajos recursos.
Lo mejor de todo es que no hay un límite de tiempo para terminarlo, ya que cada contenido está disponible de forma permanente. Solo necesitas ser disciplinado para poder seguir el contenido y culminarlo con éxito.
Si te interesa saber más sobre el curso gratis de cajero de restaurante, solo visita el sitio web de Capacítate para el Empleo y explora su contenido. Recuerda que también puedes visitar nuestro sitio web para enterarte de más capacitaciones online, como el curso gratis de cocina que puedes seguirlo desde tu celular.
